Warum gibt es diese Seite ?
Ich komme aus Bremen und habe vor etwa 8 Jahren angefangen, mich mit der Low Carb Ernährung und der Ketose zu befassen.

Ich schaffte es mein Gewicht innerhalb von 12 Monaten von 127 Kilo auf 83 Kilo zu senken.

Nebenbei begann ich auch eine Weiterbildung als Ernährungsberater, Fitnesstainer und später als Personaltrainer  und eignete mir die dazugehörigen Lizenzen an. Ich möchte hier regelmäßig Rezepte mit Bildern und Einkaufslisten einstellen und euch Anregungen zum nachkochen zu geben.

Ich werde ebenfalls eine Liste mit guter Literatur, sowie eine Linksammlung zum Thema erstellen.

Besten Gruss Euer Dennis

PS: Ich rate euch zuallererst meine Basiswissen Artikel durchzulesen, danach könnt Ihr in meinen Rezepten stöbern und nachkochen was euch gefällt…